mari kita masak bersama atok!!!!

ok kawan-kawan..apa menu tengah hari ni?

hrmm,,bagi siapa2 yang tengah dok pikir nak makan apa tu,apa kata korang semua duduk kejap,belajar cara nak masak lauk sendiri..tak payah bazir duit beli makanan kat kedai.. sebenarnya aku dah lama gile tunggu nak makan masakan atok(sebearnya nenek,tapi kami dah terbiasa pangil atok..)

kalau korang nak tau,ni la atok aku satu-satunya yang tinggal..paling sayang taw!!

ok kita mula!!

menu::ayam masak kicap atokku sayang

(hah,nama pon da macam lirik lagu,,ha3)

bahan2::

bawang besar

bawng putih

halia

laa merah

kayu manis

garam

kicap

sos

dll(apa2 yang nak ditambah)

*tiada sukatan k

cara memasak::

• hiriskan bawang,lada merah
• bawang putih dan halia ditumbuk kasar

camni rupanya..

• sebelum mula masak,pastikan ayam telah digoreng terlebih dahulu sehingga agak garing.

• panaskan kuali,tuang sedikit minyak masak.
• tumiskan bahan2 yang telah dihiris dan ditumbuk tadi sehngga naik bau.
• sekarang mulalah masukan sos tiram, sos cili, air, garam, cuka, dan paling penting kicap.
• kacau sehingga mendidih,kemudian baru masukkan ayam goreng tadi.setelah beberapa minit kemudian barulah boleh diangkat dan dihidangkan.
• nak lgi sedap?makan brsama sayur kobis goreng.

simple kan?hah,,siapa kata masak tu susah?sangat senang.

bila aku tengok atok aku masak,aku mula terfikir perbezaan cara kami memasak..aku selalu tak puas hati dengan masakan aku.. apa yang buat lauk atok sentiasa sedap ialah KESABARAN dan KASH SAYANG.. aku masak selalu tak sabar sebab suka guna api besar biar lauk cepat masak.tapi hakikatnya itulah kesilapan aku. api besar menyebabkan makanan yang dimasak tidak masak sepenuhnya..da paham??! jadi,sabar-sabar lah ye..(pesanan ni khas buat aku)

paling best:: lepas masak terus makan sama-sama atok..SEDAP!!!

kredit for:::

chef kita hari ni!

ayah::beli bahan dr Pandan Uptown!

byla::juri tak berdaftar

maaf la,gambar lauk tak sempat nak ambil sebab dah habis..hahaha

p/s:menu ni walapun agak kekampungan bagi sesetengah orang,tapi menu ni lah yang menjadi kegilaan kami sekeluarga..

SELAMAT MENCUBA!! <3